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桑茶介绍

在古代:桑叶又称"神仙叶",作为中药和菜食,已经被广泛应用。

古代医典《本草纲目》中,对桑,作了至高无上的赞誉:“桑,东方之神木也?!鄙S猩R?、桑葚、桑根、白皮、桑枝等。精编《本草纲目》中说:桑葚:单独吃可以消渴、利五脏关节、通气血,制成蜜丸食之,镇魂安神,令人聪明,头发不白,延年不老。捣成汁喝,解酒毒。酿成酒,利水消肿。另,《四月时令》里说:四月适宜饮桑葚酒,能解百种风热。

桑叶在古代作为中药和菜食,已被广泛应用,古代医典《本草纲目》、《神农本草经》等专著对桑叶的药效功效都有大量记载,故称“神仙叶”。1993年卫生部确认:桑茶“药食同源”。

现代医学证明:桑茶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维、镁、锌、铁、铜等多种矿物质以及18种氨基酸、茶多酚、粗蛋白、粗纤维、可溶性糖,以及丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡罗卜素、叶绿素、生物碱等成份。

桑茶是上好的功效食品,它能降压、降脂、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,突出的功效是防治糖尿病,还有止咳、去热、消除疲劳、消肿、清血、祛斑、养颜、等功效。饮用方便,营养成分吸收快,具有促进新陈代谢、血液循环,消除疲劳等功用。

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